INGREDIENTI X LA BASE:
125g farina, 125g zucchero a velo, 20g cacao amaro, 3 uova, una bustina vanillina, 1/2 busta lievito x dolci, 1/2 bicchiere di latte.
FARCITURA:
300 ml panna, 50g miele.
PROCEDIMENTO:
Separare i tuorli dagli albumi. In una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina, lievito, vanillina, cacao e latte, Lavorare il tutto e aggiungere gli albumi precedentemente montati a neve. Versare il composto in una teglia dal diametro di 26cm, precedentemente imburrata e cuocere a 180° x 15 minuti circa. Montare la panna con il miele..una volta raffreddata la torta, tagliarla in 2 e farcirla con il ripieno. Farla riposare in frigo x un'ora e servire..
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