Tutte le domeniche e’ consuetudine fare un dolce a casa mia per i miei piccoli, e’ l’unico giorno che ce lo possiamo gustare con calma tutti insieme e cosi’ domenica scorsa ci siamo coccolati con questa ciambella che un po’ di tempo fa avevo trovato in qualche blog di non mi ricordo chi, che mi sono appuntata e ripromessa di rifare presto. Ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale, perche’ a mio parere troppo burrosa, ho sostituito il burro con piu’ latte . Provatela, non ve ne pentirete!!!
INGREDIENTI
- 300 gr zucchero semolato
- 4 uova
- 400 gr farina 00
- lievito per dolci
- 50 gr margarina
- almeno 200 ml latte
- zucchero a velo per guarnire
PROCEDIMENTO
Dapprima sbattete lo zucchero con le uova con lo sbattitore fino a quando diventeranno chiare e spumose.Aggiungete la margarina, il latte poco alla volta per impastare ed infine la farina setacciata con il lievito.Versate il composto in una teglia da forno a forma di ciambella precedentemente imburrata e infarinata e cuocete a 180 gradi per 40/45 minuti circa, vale sempre la prova stecchino.
Lasciatela raffreddare una volta cotta e poi travasatela su un piatto da portata. Guarnite con zucchero a velo a piacere.
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "NON C'E' DUE SENZA TRE......LA CIAMBELLA PERFETTA" DI "GIOCHI DI ZUCCHERO" E "A TUTTO PEPE"
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake