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La coppa al cioccolato e panna,la versione definitiva

Da Saramartina21

La coppa al cioccolato e panna,la versione definitiva

Una canzone dei  Negrita , una delle più commerciali dice: "Che rumore fa la felicità?" Potrei rispondere che il rumore della felicità assomiglia tanto alle risate delle mie figlie o allo scrunch della cioccolata ,quella nera nera sotto i miei denti o all'onda che sbatte imperterrita contro gli scogli. Ma la felicità silenziosa o assordante è sempre la benvenuta. Che sia rumorosa come una scarica di batteria dei Deep Purple o silenziosa come una Chiesa quando non c'è Messa.  Non importa. Da ragazza

avrei barattato il poster dei Duran Duran per la felicità, anche se fosse durata un solo attimo. Oggi ,passati glia anta, darei via il barattolo della Nutella per una continua e forse noiosa serenità. Preferisco tanti attimi sereni, tranquilli, confortevoli come una tazza di latte e una copertina tirata su la sera, sul divano. Regalo della maturità? Forse.
L'ultima volta che vi siete sentite in uno stato di grazia? Io oggi, appoggiata ad una finestra, con lei in sottofondo:

Facciamo le coppe Malù, ehm, volevo dire le coppe cioccolato e panna? Mi direte "va là che hai scoperto l'acqua calda" E' vero, ci sono in giro innumerevoli versioni di questa ricetta. E penso di averle provate tutte ^_^ Questa è l'unica però che mi è piaciuta veramente. E a metà strada come sapore tra la coppa Malù e la Danette. E' velocissima da preparare e riesce sempre. L'ho presa su un sito francese. Appena mi ricordo quale inserisco il link :-) Pronte?
La coppa al cioccolato e panna,la versione definitiva

COPPA AL CIOCCOLATO E CAFFE' 70 grammi di zucchero a velo 30 grammi di cacao amaro 20 grammi di cacao zuccherato  25 grammi di maizena 2 cucchiai di panna fresca da montare 1\2 litro di latte  panna fresca per decorare Scalda il latte. In un pentolino abbastanza capiente mescola tutti gli ingredienti. Unisci piano piano il latte,  sbattendo con una frusta. Rimetti sul fuoco la pentola e portala lentamente a bollore, mescolando sempre con la frusta. Fai sobbollire per due o tre minuti e spegni il fuoco. Versa nei contenitori e fai raffreddare. Poco prima di gustarla, monta la panna fresca. Magari aggiungici un pò di zucchero se ti piace . Decora la tua coppa e gustala....

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