La NOSTRA cena di San Valentino (ovvero American Breakfast)

 San Valentino, la festa degli innamorati.
E allora perchè non fare una cena tutta cuori e che significhi qualcosa per noi due e noi due soltanto?
Per me e Ale è il secondo San Valentino da sposati.
Già da un po' pensavo di riprodurre (per pranzo o per cena, non per colazione) la meravigliosa American Breakfast che mangiavamo in California durante il nostro stupendo viaggio di nozze.
E quale occasione migliore se non questa?
Per l'occasione ho comprato degli stampini in silicone, per fare i pancakes a forma di cuore.
Tre pancakes a testa, niente sciroppo d'acero però, solo marmellata di fragole o miele.
Uova strapazzate e pancetta tagliata sottile, per una cottura più croccante!
Ce la siamo goduta tutta!!