la ricetta del "latte d'oro", un'autentica panacea

LATTE D'ORO, UN'ANTICA RICETTA PER CURARSI 
La curcuma è stata usata per migliaia di anni come rimedio per moltissimi disturbi.
In anni recenti ha catturato l'attenzione dei ricercatori occidentali che hanno reso note le sue  molte proprietà benefiche…

• E' utile per la digestione e il fegato
• La salute del cuore, (riduce pressione alta e colesterolo)
• sistema immunitario
• apparato muscoloscheletrico  legamenti fles­sibili e le giunture sciolte
• Sistema nervoso
• disturbi della pelle
• Diabete e  mestruazioni irregolari 

La curcuma è davvero straordinaria!
Questa è la ricetta del "latte d'oro" che permette di godere di tutti i benefici di questa pianta straordinaria uniti al piacere di bere una bevanda saporita e originale.
Questa ricetta è divisa in 2 parti. Prima si prepara un impasto poi se ne illustrano i diversi usi
Per cominciare servono:

• 1/4 di tazza di polvere di curcuma
• 1/2 cucchiaino di pepe appena macinato
• 1/2 tazza d'acqua

Preparate gli ingredienti. L'aggiunta del pepe (circa il 3% con queste proporzioni) rende la curcuma più biodisponibile.

Mescolate le polveri e l'acqua in un piccolo pentolino che mettete sul fuoco a  temperatura media. Continuate   a mescolare finchè  il preparato non si raddensa. 

Lasciate raffreddare il composto e tenetelo in un piccolo barattolo nel frigo.

Vediamo ora come poterlo utilizzare, il primo e più importante utilizzo è per la preparazione del
 LATTE D'ORO
  
INGREDIENTI:

• 1 TAZZA DI LATTE VACCINO O VEGETALE
• 1 CUCCHIAINO DI OLIO DI MANDORLE, GHEE O OLIO DI OLIVA
• 1/4 CUCCHIAINO DI PASTA DI CURCUMA
• MIELE A PIACERE

combinate gli ingredienti (escluso il miele) in un pentolino e, mescolandoli continuamente, portate il composto fino quasi ad ebollizione, quindi aggiungete il miele.
Una variante più gustosa: il latte d 'oro frullato   diventa uno spumone a cui aggiungere frutta fresca di stagione e cannella.
A voi altre sperimentazioni,  per esempio come antipasto, spalmate un po' di impasto su un cracker e aggiungete del formaggio di capra...
Il modo migliore di assumere medicine è il nostro cibo
N.B.
questo post ha carattere esclusivamente divulgativo e non può in alcun modo intendersi come sostitutivo di atti medici, né riferirsi a specifici casi singoli, per i quali si invita a consultare il proprio medico curante. Questo blog non è responsabile di eventuali conseguenze derivanti da un utilizzo dei suoi contenuti diverso da quello meramente informativo.