La ricetta della domenica 3 - Torta Valdostana

Questa settimana, come ricetta della domenica, ho deciso di postare una delle mie torte salate preferite. Amo molto le torte salate e credo che un giorno dovrò vincere la "paura" e provare a fare da sola la pasta sfoglia o briséé (che ultimamente sto usando più spesso perchè più leggera) perchè non è un segreto che prediligo i prodotti casalinghi a quelli industriali e quindi è una prova che devo assolutamente fare! Le torte salate, tra le altre cose, sono un ottimo aiuto quando si ha gente a cena perchè risolvono brillantemente il "problema" antipasto o secondo piatto. Ieri sera avevo amici a cena e l'ho proposta e il risultato è stato ottimo! Come sempre, se vi va di partecipare, vi aspetto qua sotto nei commenti con la "vostra ricetta della domenica" 
Ingredienti: -1 rotolo di pasta briseé o sfoglia a seconda delle preferenze -100g prosciutto cotto di praga -1 scamorza o emmentaler -poco concentrato di pomodoro -salvia
Srotolare la pasta briseé e adagiarla in una teglia sopra alla sua carta da forno. Bucherellare il fondo e cospargerlo con un pò di salvia tritata. Aggiungere qualche fetta di formaggio (la ricetta originale prevede l'uso della scamorza io questa volta ho usato l'emmentaler), proseguire con il prosciutto cotto e con un altro strato di formaggio. Aggiungere dell'altra salvia tritata e finire con un pò di concentrato di pomodoro
Infornare a 180° per mezz'ora circa