La Torpizza al cioccolato e il principe Tamarro

Non è che a me siano sempre piaciuti i thriller e i noir.C'è stato un tempo,durante l'adolescenza e fino ai vent'anni in cui sognavo.
Sognavo guardando film e leggendo libri d'amore.
Sospiravo guardando" Via col vento" con quel gran pezzo d'uomo di Clark Gable,sognavo guardando il "Tempo delle mele","Pretty Woman" e sognavo davanti alla tartaruga di Brad Pitt in "Thelma e Louise".E sognavo scatole di cioccolatini,tappeti di rose rosse e frasi da film.
Poi sono cresciuta e ho capito che il Principe Azzurro non è proprio quello dei film...che la carenza di maneggi in città rende impossibile il suo arrivo a cavallo e che non sempre è biondo con gli occhi azzurri.Non fosse altro per il fatto che oltre la metà degli uomini presenti sulla terra non sono certo cugini di primo grado dei vichinghi!
Però almeno ho sognato quando avevo l'età giusta per farlo.
Oggi le mie figlie godono di un panorama diverso.
Non ci sono più Richard Gere,Clark Gable a farle sognare...
Ci sono stuoli di vampiri pallidi che t'azzannano la giugulare,ragazzini cresciuti a braccetto con Dragon Ball  con l'unz unz della tecno sparato nell'ipod.
Il nostro Principe Azzurro è passato a miglior vita.Kaput,stecchito,ora corre nei prati  celesti con Heidi e con le caprette che gli fanno Ciao!
Oggi c'è un suo lontano parente a calcare le scene.
Il principe Tamarro.
Non ci credete?C'è una lista inquietante,il vademecum del rimorchio maschile
Su Twitter l'hashtag del momento è: #ipeggiorimodiperrimorchiare. Ecco a voi la lista:

• Ti chiami Elisabetta? "No perchè?" "Perchè sei una regina
• Ma che sei Google?No perchè sei tutto quello che cerco
• Ti sei fatta male? "Quando?" Ma quando sei caduta dal cielo
• Tuo padre è un terrorista?...perchè sei una ragazza bomba
• Ti piace l'acqua? "Si perchè?" Perchè ti piace già il 70% di me!
• Sei uguale a mia madre     (O mio Dio)
• Credi all'amore a prima vista o devo ripassarti davanti?

E poi il top,il fior fiore,i re dei Tamarri:

• Ehi,ma che hai il telepass? "No perchè?" perchè mi hai fatto alzare la sbarra
• Ti piacciono le caramelle?"Si perchè?" perchè fruga nelle mie tasche che c'ho un gran lecca lecca
• Ma hai uno specchio in mezzo le gambe? "No perchè?" Perchè io li in mezzo mi ci vedo benissimo

                                                                                          (fonte della classifica Roba da donne)

Che dite?Ho di che essere preoccupata per le mie figlie oppure no? ^_^

Oggi vi presento la ricetta della Torpizza.Un pò pizza un pò torta.Non è proprio rustica come una pizza,non è proprio delicata come una torta.E a metà strada.
Vi capita mai di appuntarvi una ricetta,guardarla  e pensare che non vi convince?Io questa qui l'ho avuta davanti per mesi.Ora la provo,ma no,secondo me non viene,boh.Poi è arrivata l'estate,il caldo e l'ho accantonata..La cosa che non mi convinceva la presenza dei due lieviti:birra e lievito chimico per dolci.
Mai usati insieme.Ieri però ho rotto gli indugi e ho provato.Anche perchè è semplice da realizzare e abbastanza veloce.La versione originale di questa ricetta francese è con la marmellata.Io,giusto per mantenerci leggeri,ho utilizzato la crema di cioccolato.
Il risultato mi è piaciuto.Un'unione fortunata tra il mondo della pizza e delle torte.Un dolce buono,equilibrato nel gusto e tanto goloso.
Indispensabile finchè continua il caldo il riposo in frigo,per permettere agli starti di ben compattarsi.

(non ho più la fonte originale della ricetta.Mi riservo di modificare questo post in futuro quando avrò trovato le giuste attribuzioni ^_^)

Torpizza al cioccolato

500 gr farina
200 gr burro
3 cucchiai di zucchero
latte quanto basta
1 cucchiaino di lievito di birra
3 cucchiaini di lievito chimico per dolci
marmellata o crema alle nocciole


Fate ammorbidire il burro (oppure fatelo fondere e intiepidire).mettetelo in una ciotola con la farina,lo zucchero,i due lieviti e iniziate ad mescolare con un mestolo.Iniziate ad aggiungere latte fino a rendere il composto morbido e lavorabile (non ci vorranno più di cinque minuti).Dividetelo in cinque parti e lasciatelo riposare per dieci minuti.
Accendete il forno a 180 gradi.Prendete una teglia rettangolare (una dimensione media).Ungetela e infarinatela.
Prendete una parte dell'impasto,stendetela a rettangolo e mettetela nella teglia.Spalmatela di cioccolata o marmellate.
Prendete un'altra parte dell'impasto,stendetela di nuovo a rettangolo e appoggitela sopra la precedente.Spalmate anche questa di marmellata o di cioccolata  e procedete cosi fino ad esaurire l'impasto.L'ultimo strato ovviamente (quello proprio in alto) non dovrà essere spalmato ,ma lasciato cosi com'è.
A questo punto infornate e fate cuocere per una ventina di minuti.
Gli strati da me realizzati sono sottili.Nulla vieta però che potete giocare con l'impasto,realizzare magari solo tre stari ma più consistenti e cosi via!
Una volta cotta,fate raffreddare la torpizza ,passatela in frigo e spolveratela poi di zucchero a velo!