La zucca è di adesso: tonda o lunga, arancione o giallognola, grandissima o piccolissima. La potete usare per cucinare come per decorare, fatto sta che la cucurbitacea più famosa non vi deluderà mai.
E allora perché non approfittare della festa di Halloween per disporre in bella mostra sul vostro davanzale la testa più famosa, quella di Jack o’Lantern?
Ecco come prepararla in 5 semplici mosse:
• Lavate la zucca prescelta e intagliate la parte superiore in modo da creare un coperchio (facendolo, inclinate il coltello verso l’interno, di modo che il coperchio non sprofondi);
• Svuotate la zucca tenendo da parte polpa e semi e questi ultimi tostateli seguendo i consigli di questo simpatico blog. Vi torneranno utili quando non saprete cosa spizzicare davanti alla tv!
• Disegnate la faccia di Jack con una matita e incidete la smorfia prescelta;
• Inserite la vostra candela, incoperchiate e riponete sul davanzale;
• Aspettate che l’aura d’invidia dei vostri vicini pervada il condominio!
Quindi che sia la Pepona, la lunga di Napoli o quella americana poco importa: cominciate a intagliare, svuotare, illuminare e cucinare per la grande notte di Halloween perché… tremate tremate, le streghe sono tornate!!!
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