Latte Fresco: Kirsch Alla Cannella E Pera

Calorie a persona: 564

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Latte Fresco
• 10 Tuorli D’uovo
• 200 G Zucchero Semolato
• Cannella
• 2 Pere

Preparazione:

• Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po’ di crema e disporre a croce 4 mezze pere tagliate a fettine.
• Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella.
• Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.