Latte: Latte In Piedi

Calorie a persona: 652

Ingredienti per 4 persone:

• 100 G Cioccolato
• 100 G Zucchero
• 100 G Farina
• 100 G Burro
• 100 Cl Latte
• 1 Bicchierino Rum

Preparazione:

• Si fa caramellare lo zucchero e quando ha un colore rossiccio vi si aggiungono il burro ed il rum, poi la farina ed il cioccolato; poi, poco per volta, il latte.
• Si fa cuocere una ventina di minuti e si versa in uno stampo che si mette a raffreddare in una catinella d’acqua in luogo fresco.