Ecco un produttore che sa di primavera e che sarebbe bello andare a trovare in questo periodo.
La prima azienda biologica del Trentino, “convertitasi” nel 1981, viene gestita dalla famiglia Loner al gran completo, che coltiva mele e pere che vengono in parte trasformate in succhi naturali, essicate e soprattutto merendine a base di frutta.
Una risposta naturale e biologica alle famigerate merendine per bambini, tanto e giustamente criticate dai dietologi per gli scarsi valori nutritivi e il forte potere ingrassante. Eppure i bambini impazziscono per questi preparati così accattivanti che hanno da tempo immemore sostituito le famose merende di mamma e nonne: pane e coccolato, pane, burro e zucchero e altre amenità casalinghe.
Le merendine del Maso del Gusto hanno come base mela
biologica essicata, a cui vengono aggiunti, in sei ricette diverse, pere,
nocciole, uvetta, mirtilli, arance, albicocche, tutti prodotti rigorosamente
biologici, ricoperti da una cialda, facilmente removibile a base di fecola di
patata.
Facilmente assimilabili, le merendine non contengono lieviti e non hanno subito cottura, per cui la frutta conserva appieno i suoi nutrienti. Queste caratteristiche la rendono perfetta non solo per i bambini, ma per chiunque voglia fare un pieno di energia, senza ingrassare e con gusto. Per i più golosi, imperdibili le mele essicate e ricoperte di cioccolato al latte.
Loc. Maso del Gusto 2 – Nave San Rcco (Tn) – tel 0461 870534 - http://www.masodelgusto.it/
inserito da Elena Bianco
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