Ingredienti:
- farina gr 200
- zucchero gr 180
- cacao amaro gr 100
- latte 250 ml a volte ne metto di più per rendere più morbida)
- cannella 2 prese
- una bustina di lievito, da aggiungere alla fine
PROCEDIMENTO
- In un contenitore mettere tutti gli ingredienti insieme, aggiungendo il lievito alla fine. Mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Prendere uno stampo al silicone, se volete potete imburrarlo con burro fuso, passato con un pennello.
- infornare a forno caldo a 180° per 40 minuti.
- Sfornare, far raffreddare bene.
- Capovolgere su un piatto di portata.
- Guarnire con zucchero a velo, passato attraverso un colino.
- Guarnire con scorze di arancia candite, tagliate a filetti.