Lembas di Granburrone

Lembas di Granburrone



Ingredienti:

• 3 uova intere
• 250g di miele
• buccia di 1/2 limone grattugiata
• poche gocce di aroma ai fiori d'arancio
• 75g di farina di mandorle
• 50 g di burro
• 100g di farina di grano duro
• 1 pizzico di sale

Preparazione:

1.  Fate sciogliere il burro a bagnomaria (o al microonde)
2. Mescolate il miele e le farine.
3. Aggiungete le uova, il burro, la buccia grattugiata del limone, l'aroma e il sale.
4. Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e cremoso.
5. Scaldate il forno a 200° .
6. Con un cucchiaio disponete, ben distanziati tra loro, piccole porzioni di impasto su una teglia foderata con la carta forno.
7. Cuociono in brevissimo tempo. Appena assumeranno un colore marroncino esternamente e dorato al centro saranno pronti.
8. Potrete avvolgerli in una foglia di banano e offrire ai vostri ospiti.