Magazine Cucina

Made in Malga: Alberto Marcomini presenta un "numero zero" dedicato ai formaggi di malga

Da Lacucinadiqb

Il prossimo 22 e 23 settembre ’12 presso il Golf Club di Asiago lo staff ad alto tasso di goduria di Guru del Gusto darà vita al numero «zero»  della manifestazione  MADE IN MALGA, dedicata ai formaggi di malga e della montagna, che da qualche tempo a questa parte stanno riscuotendo successo e interesse, non solo tra gli addetti ai lavori.

Durante i due giorni in cui la manifestazione si svolgerà sarà possibile trovare:

- formaggi di malga da tutta Italia in assaggio nelle postazioni  con la presenza dei produttori;
- degustazioni guidate da esperti, in abbinamento a birre artigianali di montagna e vini prodotti ad alta quota;
- cene a tema con i formaggi di malga nei ristoranti dell'Altopiano ;- iniziative e degustazioni nelle malghe.  

I produttori, dietro ai banchi ricolmi delle loro bontà, saranno disponibili per gli assaggi sia sabato 22 settembre (dalle 12.00 alle 18.00) che domenica 23 settembre (dalle 10.00 alle 18.00). E prima di entrare nel cuore della manifestazione venerdì 21 settembre, alle ore 18.00, si potrà assistere a "La Transumanza" che passerà lungo il viale principale di Asiago, solitamente viene dedicato allo "struscio", in concomitanza anche con la Fiera di San Matteo, patrono del capoluogo dei Sette Comuni dell'altipiano.          


Ovviamente non mancheranno i laboratoriaperti a tutti (previo il pagamento di un biglietto d'ingresso giornaliero di 15 euro) dove si potrà assaggiare il meglio della produzione casearia di malga abbinata a birre artigianali ed a vini prestigiosi, entrambi prodotti in quota.

La manifestazione avrà anche il suo momento glamour, con la Cena di Gala prevista al Golf Club di Asiago, al costo di 50 euro.

Per qualsiasi informazioni e prenotazioni basterà mandare un'email a [email protected]  

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Brunch made in Tuscany

    Brunch made Tuscany

    Eh si, più toscano di questo: pane sciocco alle fave, pecorino toscano stagionato e salame di campagna di Certaldo. Un pranzo bucolico only with fingers (a part... Leggere il seguito

    Da  Aurore
    CUCINA
  • Aperitivo d'agosto home-made

    Aperitivo d'agosto home-made

    Cosa c'è di più bello verso le sette di sera, dopo aver trascorso l'intera giornata al mare, invitare qualche amico a casa, aprire una bottiglia ghiacciata di... Leggere il seguito

    Da  Sorelleinpentola
    CUCINA, RICETTE
  • Brunch alla malga....

    Brunch alla malga....

    [Chiedo scusa per il silenzio, ma tra tavole antiche da rimettere a nuovo, staccionate da riverniciare e armadi da sgombrare; le vacanze a casa dei miei sono... Leggere il seguito

    Da  Benedettamarchi
    CUCINA, SALUTE E BENESSERE
  • Baguette home made

    Baguette home made

    Buona domenica! Stamattina mi è venuta voglia di baguette e quindi mi sono messa a impastare, impastare, impastare... Alla fine mi è venuta molto buona quindi... Leggere il seguito

    Da  Luglisisters
    CUCINA, RICETTE
  • Salsa Barbecue home-made!

    Salsa Barbecue home-made!

    La cara Laurel, mia prima fonte di ispirazione "oltre-oceano", ha scritto questa ricetta nel suo primo libro e per me è diventata un must. Leggere il seguito

    Da  Sorelleinpentola
    CUCINA, RICETTE
  • Fette biscottate home made

    Fette biscottate home made

    INGREDIENTI : 640gr.di farina00 100gr.di zucchero 75gr.di burro 2 uova 250ml.di latte 150gr.di lievito madre o ( 1 cubetto di lievito di birra) 5gr. Leggere il seguito

    Da  Kiara76
    CUCINA, RICETTE
  • Nutella home-made

    Nutella home-made

    La Nutella è una vera amica. È presente sia nei momenti di tristezza sia in quelli di gioia, quindi ho voluto onorarla provando a farla a casa e devo dire che... Leggere il seguito

    Da  Cami
    CUCINA, RICETTE