Calorie a persona: 453
Ingredienti per 6 persone:
- 150 G Mandorle
- 150 G Zucchero A Velo
- 200 G Cioccolato Fondente
- 1 Tazzina Caffè
- 1 Bicchierino Rum
- Latte
Preparazione:
- Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto.
- Frullatele quindi insieme al caffè e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metà del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce.
- Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire.
- Serviteli nei pirottini di carta.
Note:
- Luogo: Brasile.