Calorie a persona: 764
Ingredienti per 4 persone:
- 150 G Cioccolato Al Latte
- 125 G Mandorle Pelate
- 150 G Zucchero A Velo
- 2 Tuorli D’uovo
- 1 Cucchiaio Caffè Macinato
- Rum
- 3 Cucchiai Acqua Di Rose
- 80 G Cioccolato In Granelli
Preparazione:
- Grattugiate il cioccolato, macinate le mandorle e mettete in una ciotola; unite lo zucchero, i tuorli, il caffè e poco rum, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno.
- Formate col composto delle palline grandi come una noce.
- Versate tre cucchiai di acqua di rose su un piatto fondo e su un altro i granelli di cioccolato.
- Passate le palline di mandorle prima nell’acqua di rose, poi nella granella di cioccolato.
- Disponetele in pirottini di carta colorati metteteli su un piatto e servite.
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