Mangiami, provami,prendine uno..

 Attenzione, ingerendo questi biscotti potreste crescere smisuratamente o diventare estremamente piccoli, mangiare con cautela !!!


Ingredienti:
220 di farina
120g burro
120 g zucchero
2 tuorli d'uovo
aroma alle rose (reperibile nei negozi etnici)
aroma alle mandorle
colorante alimentare preferibilmente in gel (quello che preferite)
1/2 bicchiere di latte
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
1. Ammorbidite il burro e versatelo in una ciotola insieme allo zucchero.
2. Con le fruste elettriche iniziate ad impastare.
3. Aggiungete i tuorli uno alla volta.
4. Amalgamate gli ingredienti ed aggiungete infine la farina.
5. Iniziate ad impastare con le mani. Il composto sarà molto friabile, quindi prestate attenzione.
6. Dividete l'impasto in due o tre, colorate ogni porzione e aggiungete un aroma diverso per ogni impasto
 7. Chiudete gli impasti con il cellophane e riponeteli in frigorifero per 30 minuti.
8. Accendete il forno a 180°.
9. Trascorsi i 30 minuti togliere gli impasti dal frigorifero e stenderli con un mattarello, dategli una forma rotonda o a fiore o a stella.
10. Infornate per circa 10 minuti (controllate il forno. I biscotti saranno cotti quando avranno assunto una consistenza soda).
11. Lasciate raffreddare i biscotti e poi decorateli con la ghiaccia (qui trovate la ricetta per la ghiaccia reale), per fare le scritte ho utilizzato uno stuzzicadenti.