Manzo: Bistecche Ai Pinoli (2)

Calorie a persona: 543

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
• 2 Cipolle
• 1 Cucchiaio Pinoli
• 70 G Burro
• 1/2 Cucchiaino Curry
• Brodo
• Olio D’oliva
• Latte
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
• Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
• Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.