Calorie a persona: 658
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Polpa Di Manzo Tritata
- Mollica Di Pane
- 50 G Funghi Secchi
- 20 Cl Panna
- Latte
- Farina
- Burro
- Sale
Preparazione:
- Tenete a bagno i funghi per un’ora, strizzateli, tritateli e insaporiteli in un po’ di burro per 20-30 minuti.
- Passateli al mulinetto.
- Rimetteteli sul fuoco, aggiungete la panna, scaldate, lasciate addensare la salsa.
- Mescolate la mollica, precedentemente ammorbidita nel latte e strizzata, alla carne.
- Formate delle polpettine rotonde e schiacciate, infarinatele e cuocetele nel burro per 7-8 minuti.
- Salate.
- Nappatele con la salsa.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake