Manzo: Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Calorie a persona: 695

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Carne Di Manzo Tritata
• 1 Cipollina
• 30 G Pinoli
• 30 G Mandorle
• 2 Uova
• 1 Panino
• Latte
• Formaggio Grattugiato
• Farina
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.
• Impastate e col composto fate delle polpettine.
• Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.