Maritozzi

RICETTA DI: Valentina Navarra
ingredienti:

400 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra in bustina, 100 g zucchero, un pizzico di sale, 3 cucchiai d'olio evo, 2 uova, 140 ml di latte, vanillina. unire farina, zucchero, sale e vanillina. Sciogliere il lievito nel latte caldo,aggiungere metà farina e far riposare x 30 minuti. Sbattere le uova con l'olio, aggiungerle nell'impasto e aggiungere la farina rimasta. Lavorare x 10 minuti e poi fare i panetti e far lievitare per 2 ore. 

Cottura 200 gradi per 10-15 minuti
Farcire a piacere con panna, nutella, crema o marmellata.