Maritozzi alla nutella

DI: SIMONA TUNDO

-100 gr di farina -150 gr manitoba - 50 gr di burro fuso - 70 gr di zucchero - 1 pizzico di sale - 1/2 cubetto lievito di birra - 120 ml latte tiepido - aroma vaniglia - scorza grattugiata di un limone - 1 uovo - zucchero a velo - nutella qb..

In una ciotola mescolare burro fuso con zucchero aggiungere aroma vaniglia, scorza del limone grattugiato.le farine poco x volta con il sale, un'altra po' di farina e l'altra il lievito sciolto in poco latte, altra farina e il resto del latte.

Rimane un impasto abbastanza morbido. 

Rivestire una placca con carta forno, fare delle palline, distanziarle e lasciarle lievitare x 3 ore. 

Infornare 180 gr x 20 minuti, Una volta cotti, lasciarli raffreddare e tagliarli a meta'. Riempire di nutella (marmellata o panna a vostro gradimento) zucchero a velo.