Calorie a persona: 925
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Farina
- 5 Uova
- 300 G Zucchero
- 250 G Burro
- 8 Cl Latte
- Zucchero A Velo
- 10 G Lievito Vanigliato
- 750 G Mele
- Sale
Preparazione:
- In una ciotola sgusciate le uova, unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie.
- Unite il burro ammorbidito e 300 g di farina, mescolate con cura, versate a filo 8 cl di latte e a pioggia la farina e il lievito.
- Mescolate, unite le mele sbucciate e tagliate a fettine.
- Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocete nel forno caldo a 200 gradi per 45 minuti.
- fate raffreddare, sformate su un piatto, spolverizzate di zucchero a velo e servite.
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