Melegatti

Fondata da Domenico Melegatti nel lontano 1894, Melegatti S.p.A. cresce nel tempo diventando, a livello internazionale, una delle aziende leader nel settore dolciario.

Un’azienda con una importante tradizione presente da sempre sulle nostre tavole che investe nella ricerca continua della qualità, la cura nella lavorazione, la genuinità degli ingredienti selezionati, l’innovazione tecnologica, mantenendo però sempre lo sguardo attento alle proprie radici.

Quando si pensa alle feste di Natale e Pasqua le prime cose che mi vengono in mente sono il pandoro e la colomba Melegatti.

Hanno una vasta gamma di prodotti uno più goloso dell’altro.

Oggi vi voglio parlare di due dei loro fantastici prodotti per Pasqua.

CAMPANA AL CIOCCOLATO

Una dolce e morbida Campana arricchita con gocce di cioccolato e con una deliziosa copertura di glassa al cacao e granella di zucchero.

COLOMBA ELITE CANDITI E UVETTA

Nuova deliziosa colomba ricca di canditi e morbida uvetta, con una croccante copertura di glassa, mandorle intere e granella di zucchero.

Due prodotti che cosi da soli sono già una delizia.

Vi propongo una idea carina per presentare le vostre colombe per Pasqua.

Ho voluto decorare la campana al cioccolato per renderla ancora più golosa. Adesso vi mostro la mia creazione che ho preparato con pasta di zucchero,Frosting e cioccolato fondente.

Prima ho preparato le uova, i coniglietti e le paperelle di cioccolato, semplicemente sciogliendo del cioccolato fondente e versandole nelle formine.

Poi ho preparato dei fiori in diversi colori e delle foglie tutte in pasta di zucchero.

Poi con il Frosting verde e l’aiuto della gelatina liquida ho preparato la decorazione.

Un’idea molto semplice da realizzare che ci farà fare di certo una bella figura al momento di portarla in tavola.

Voi che ne pensate?

Vi invito a visitare in sito Melegatti e la loro pagina facebook.