Melone: Macedonia Di Anguria E Melone

Calorie a persona: 317

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Anguria Piccola
• 1 Melone Maturo
• 100 G Zucchero Semolato
• 2 Arance (succo)
• 2 Limoni (succo)
• 1/2 Bicchierino Kirsch

Preparazione:

• Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l’apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro.
• Tagliare l’anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l’apposito utensile, ridurre anche la polpa dell’anguria in palline e unirle al melone.
• Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.