Menù dell' Enoteca "U Fundu" del 19-21 Aprile

Eccoci all'appuntamento con i piatti dell'Enoteca ... ho promesso le ricette e arriveranno...per ora dovrete accontentarvi delle proposte ... ma con un pò di pazienza tutto arriva!
APERITIVO CON LA FRUTTA:
RISO VENERE E RISO ROSSO CON FRAGOLE , ZUCCHINE E BASILICO FAGIOLI AZUKI ROSSI CON RUCOLA E MELE VERDI CROSTINO DI FORMAGGIO CON COMPOSTA DI LAMPONI , FRAGOLE E BASILICO 6 CEREALI CON MELE ROSSE E RAPANELLI TORTA DI PERE , PANCETTA STECCATA E PARMIGIANO

I PIATTI : MILLEFOGLIE DI BESUGO , ZUCCHINE E PATATE CON INSALATA DI POMODORI E ASPARAGI

TIMBALLO DI CARNAROLI AI PORRI CON UMIDO DI SEPPIOLINE E ASPARAGI

PRALINE DI FAVE SU CREMA DI PECORINO E PETALI DI CAROTE E BACON DI CHIANINA

INVOLTINI DI CARPACCIO AI POMODORI SECCHI E CAPPERI SU INSALATINA DI PRIMAVERA
BUON WEEK-END DA TUTTO LO STAFF e se siete in zona venite ad assaggiare!!!!