Mini sformati croccanti con speck e patate

Buongiorno!
Vi serve un'idea sfiziosa, facile e veloce per la cena? Eccola qua!
Faccio il purè utilizzando 1,2 kg di patate precedentemente lessate e pressate, una noce di burro, un bicchiere di latte, due cucchiai di parmigiano grattuggiato, una presa di sale e pepe, e per finire una spolverata di macis in polvere Tec-Al.
Adagio uno strato su ogni stampo, ricopro con un po' di speck, mozzarella e Tilsit a pezzettini, stendo un altro strato di purè e cospargo la parte superiore con Grok polverizzati (gusto classico), molliche di pane e farina di mais q.b. Inforno a 180 °C per 20'...La cena è servita!
p.s. io ho reso questa ricetta gluten free utilizzando speck senza glutine e molliche provenienti da farine consentite. 
Good morning! Do you need a tasty, quick and easy recipe for dinner? Here it is! I made mashed potatoes (using about 1 kg potatoes), a knob of butter, a glass of milk, two tablespoons of grated Parmesan cheese, a pinch of salt and pepper and a sprinkling of powdered mace by Tec-Al. I put the first layer on each mold, I cover it with some speck or bacon, mozzarella and Tilsit cut into small slices, I lie down another layer of mashed potatoes and I sprinkle the top with powdered Grok, bread crumbs and corn flour. Bake at 180 ° C for 20'...Dinner is served! P.S. I made ​​this recipe gluten free by using gluten-free bacon crumbs and gluten-free flour
Infine ho aggiunto dei semi di papavero bio per un tocco di gusto e di colore!
Then I added poppy seeds for a touch of flavor and color!

https://www.facebook.com/Grok

Dalla bontà del grana padano nasce GROK, il primo e unico snack 100% formaggio che si conserva fuori frigo. Grok è un prodotto unico, fatto con grana padano, cotto al forno e non fritto senza aggiunta di conservanti e additivi. Pratico e genuino, puoi portarlo sempre con te! I gusti Classico e Deciso sono senza glutine. Trovi GROK nel reparto snack salati dei supermercati.

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