Morgatta&The; City: “Uscio e Bottega”

Firenze è pullula di vicoli e vicoletti. Alcuni sono conosciuti, percorsi abituali delle mie passeggiate in centro. Altri sono dimenticati, fuori dai soliti giri nonostante siano vicinissimi. Perdendosi tra le strade prossime a Piazza del Duomo, può capitare di imbattersi in un prezioso confetto, una “chicca”, un angolo di relax e ristorazione fuori dalle vie dell’invadente turismo di massa: Uscio&Bottega.

Una piccola perla che si trova giusto appunto dietro l’uscio di casa mia, ma nella quale non ero mai inciampata prima d’ora. Sfizioteca è come si autodefinisce, con tono ironico ed accattivante. In effetti stuzzica parecchio, prima di tutto la vista. Bianco, un po’ shabby, un po’ chic, un po’ rustico, un po’ retrò. Piccolo e pieno di dettagli: dai cartelli esterni stile vecchia salumeria, ai portabottiglie a forma di omino, dalle etichette dei vini ricercati all’angioletto in terracotta che ti guarda, dallo specchio effetto vetrata appoggiato sul piano di marmo fino ai quadri. Tutto cattura l’occhio, la mente si perde e quasi quasi ti dimentichi per un attimo di essere a Firenze.

I sensi si riconnettono al territorio toscano quando posi lo sguardo sul bancone con i prodotti a vista: in quel preciso istante ricordi di avere a disposizione anche il gusto e l’olfatto e non vedi l’ora di tuffarti tra i salumi, formaggi, salsine e verdure. La forma la scegliete voi, tra tagliere, crostone, schiacciatina o un panino “classico” che di classico ha solo il nome.

La formula sembra tipica, gli abbinamenti consigliati da Stefano e Paolo per niente. Intrattenitori più che “osti”, creativi in tutto (infatti entrambi sono prima di tutto allestitori, poi animatori, poi ballerini, poi escono fuori le infinite risorse di questi uomini specialissimi), cordiali, gentili e meravigliosamente a vostra disposizione, sapranno curarvi dall’inizio alla fine della vostra sosta (e se vi pare poco, forse non siete mai entrate in quei posti dove un sorriso costa più di una bottiglia di Champagne).

Per chi, come me, necessita di zuccheri a fine pasto, non mancano nemmeno quelli. Rigorosamente fatti in casa (mica finti). In questo piccolo angolo c’è tutto! Aperti sempre, dalla mattina fino alla sera con orario continuato; per merende, colazioni, aperitivi, pranzi cene…o per farvi passare uno sfizio improvviso…

Se non vi accontentate del “panino volante” e cercate una sosta di qualità, questo è il posto giusto. Non un semplice distributore di cibo, ma di buonissime vibrazioni…