Nocciole: Torta Di Nocciole Di Eugenia

Calorie a persona: 1179

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Farina
• 1 Bustina Lievito
• 3 Uova
• 300 G Nocciole Sgusciate E Tritate
• 120 G Burro
• 180 G Zucchero
• 1 Tazzina Caffè Ristretto
• 1 Tazzina Latte
• 1 Cucchiaio Olio D’oliva

Preparazione:

• Mescolare in una terrina le nocciole, le uova, lo zucchero, la farina mescolata con il lievito, il latte, l’olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene.
• imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
• Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa.

Note:

• Luogo: Piemonte.