Con l’arrivo dell’autunno torna la voglia di qualcosa di caldo… ecco quindi gli appuntamenti dedicati al tè per ottobre 2013:
1° ottobre ore 20,30 – Bologna
Acqua calda per il tè propone Tè verde giapponese e Haiku, componimenti poetici, che colgono l’essenza della filosofia e della spiritualità nipponica. Durante l’incontro verrà proposto un assaggio di Gyokuro, prezioso tè d’ombra giapponese (vi ricordate cosa abbiamo detto del matcha?). Prenotazione obbligatoria. La partecipazione alla serata comporta l’acquisto di un buono da 5 euro spendibile presso il negozio.
Questo è solo il primo di una serie di incontri sul tè che si svolgeranno a Bologna in occasione della mostra sulla Camelia sinensis, la pianta del tè. Per scoprire il calendario completo cliccate qui
1° ottobre fino a marzo dalle 15,30 alle 17,30 – Venezia
Dal primo ottobre l’Oriental Bar dell’Hotel Metropole di Venezia ogni pomeriggio celebra il rito del tè in collaborazione con Dammann Frères. Si potranno assaporare tè coltivati a 3000 metri di altezza nelle regioni del Nepal, tè africani, tè aromatizzati al gelsomino, miscele con riso tostato e mais soffiato fino al più raro tè bianco: il Nepal Himalaya Shangri-La. Ad accompagnare questi aromi ci sarà della squisita pasticceria fatta in casa e deliziosi mini sandwich sfornati dallo chef Luca Veritti. Il tutto in un’atmosfera unica con musica suadente di sottofondo, luci di candele e profumo d’incensi.
6 ottobre ore 15,30 – Milano
La Teiera Eclettica organizza Orientè, la musica incontra il tè. Si richiede la prenotazione.
18-22 ottobre – Milano
Nell’ambito di Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale, ADeMaThè, in collaborazione con Fipe (la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi di Confcommercio), organizzerà una serie di workshop e conferenze sul tè rivolte agli operatori. Ancora il calendario è in fase di lavorazione… vi terrò aggiornati sul programma completo!
Conoscete qualche appuntamento dedicato al tè che non ho segnalato? Scrivete a FiveOclock <[email protected]>
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake