Pan brioche

Spulciando tra le ricette fr fatte e non ancora pubblicate ho trovato quella del pan brioche, non mi ricordo di chi, che ho provato a fare tanto tempo fa e che mi e' piaciuto molto, stavo quasi dimenticandomi di pubblicarlo, meno male che l'ho trovato!!!!

Con questa dose me ne sono venuti due, anche perche' le mie teglie per plumcake sono piccoline e volevo provare due versioni diverse, una con le gocce di cioccolato, l'altro con la granella di zucchero.
INGREDIENTI

• 500 gr farina di manitoba
• 150 ml latte tiepido
• 100 gr margarina
• 50 gr zucchero
• 25 gr lievito di birra
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• zucchero in granella o gocce di cioccolato per decorare

PROCEDIMENTO

Sciogliete subito il lievito nel latte intiepidito, quindi impastate tutti gli ingredienti con il latte.Fate lievitare il pan brioche su carta da forno nello stampo da plumcake fino al raddoppio.Cospargete quindi con la granella di zucchero  o le gocce di cioccolato.Infornate a 180 gradi per 30 minuti, i primi 10 minuti con la carta di alluminio sopra perche' non si scuriscano troppo.Ecco il risultato:






CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DEL BLOG "KUCINA DI KIARA" "CREAZIONI IN CUCINA NELLA 1° CATEGORIA :LIEVITATI " IN COLLABORAZIONE CON ERCREAZIONI