Pancakes con gocce di cioccolato

Buongiorno! Mancano pochissimi giorni alla primavera... ma il tempo non vuole proprio aiutarci... sorpresa delle sorprese... questa notte nella mia città ha nevicato, increduli ci siamo svegliati e abbiamo ritrovato il paesaggio tutto imbiancato... ho pensato subito che era ora di godersi il panorama con una bella colazione a base dei miei adorati Pancakes, questa volta più golosi, con gocce di cioccolato e succo di amarene sciroppate... li adoro ! 
un bel cappuccino vicino e la vostra giornata al freddo può cominciare...

INGREDIENTI (x 10 pancakes circa)

• 150 gr di farina
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 50 ml di latte fresco
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo intero
• qualche goccia di aroma vaniglia
• 25 gr circa di cocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO  mescolare uova e zucchero, sale, aggiungere, latte, aromi e farina con lievito, mescolare bene aggiungendo le gocce di cioccolato fondente (potete anche visualizzare il procedimento nella ricetta base cliccando  sul seguente link pancakes veloci )
mettere la piastra antiaderente a fondo spesso sulla fiamma, deve essere ben calda  distribuire una cucchiaiata abbondante di composto, appena forma delle bollicine rigirare e far cuocere altri 2 minuti servire caldi con miele o come ho preferito io succo di amarene sciroppate...una goduria! enjoy! questa foto è con il panorama dalla mia cucina :)

e questa è la neve si stamattina :)