Sono storti e irregolari perchè mi danno fastidio rotondi e perfetti,mi sanno di mania ossessivo compulsiva,perchè io ho davvero pochissimo tempo di mattina e l'unica cosa che posso fare è lanciare l'impasto nella padella!!!Non certo star lì a guardare il millimetro... :)
Questa è la ricetta di Jamie Oliver direttamente dal suo programma Jamie Cooks Christmas
INGREDIENTI per 6 o 7 pancakes piccoli
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di farina autolievitante
1 uovo
2 cucchiaini colmi di zucchero di canna
2 mele(non avevo le pere!!) piccole grattuggiate con la buccia
1 pizzico di sale
*per servire: yogurt bianco,miele
Mescolare grossolanamente tutto in una ciotola(tranne yogurt e miele...dovevo precisarlo?si.)
Per cuocere:allora..all'inizio ho provato a cuocerli spruzzando la padella di olio,ma mi si attaccavano tutti e non mi piaceva il profumo di bruciacchiatino...
Così mandando a quel paese le cose che si sentono sul burro li ho cotti con il burro appunto,e ragazze..erano SQUISITI!!
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