Pane birra e noci

Buona giornata a tutti! Oggi splendido sole e giornata limpida e io... Ho l'influenza! Ma porca miseriaccia pensavo di riuscire a schivarla e invece mi ha beccata! Oggi vi posto questo pane me ne sono innamorata appena vista la ricetta da Yrma di " A fiamma dolce", un blog pieno di ricette interessanti! Un pane semplice, veloce e di gusto! Io ho provato a cambiarlo un po' ma e' buonissima anche la versione di Yrma andate a vedere:-)Ingredienti:150 gr. di semola rimacinata 150 gr. di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza100 gr. di farina di manitoba Molino Chiavazza10 gr. di sale10 gr. di zucchero1 bustina di lievito istantaneo per torte salate330 ml. di birra chiara1 cucchiaio raso di olio evo Dante10 nociPer prima cosa mescoliamo le varie farine in una ciotola. Aggiungiamo il sale e lo amalgamiamo alle farine. Mettiamo lo zucchero, il lievito, il cucchiaio di olio e versiamo la birra. Per ultime aggiungiamo le noci precedentemente spezzettate. Amalgamiamo tutto e versiamo in uno stampo da plumcake io ho usato quello della Happyflex 240x100 mm. Inforniamo a forno gia' caldo a 180° per 25/30 minuti.