questi sono i classici panini che credo non manchino mai nelle case delle foodblogger come me amanti dei lievitati,
i miei figli ,mio marito,gli amici dei miei figli li divorano
sono semplici ma di una bontà che fanno uno tira l'altro
ingredienti:
500 gr di manitoba
15 gr di lievito
250 gr di latte
20 gr di zucchero
5/ 10 gr di miele ( a secondo dei gusti io 5 gr )
5 gr di salebuccia di limone
50 gr di margarina valle'
per spennellare: tuololatte
inoltre: marmellatavalle' metà metà nutella
l'esecuzione semplice ovviamente,mettere latte lievito e zucchero con 50 gr di farina a lievitare per circa 30 min. in luogo caldo, aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare l'impasto deve risultare elasticomettere a lievitare fino al raddoppio; formare delle palline (io oramai ne faccio a centinaia alla settimana questi e altri semi dolci percio' vado a occhio ) di circa 20 /25 gr.mettrli in una teglia rivestita di carta forno e farli lievitare per 30 min. infornare dopo averli spennellati di latte e tuorlo d'uovocuocere a 180° fino a doratura circa 10 minuti