Come si fa a recuperare una pannocchia vera?
Escludendo di scendere sulla superstrada di Dalmine correre nel campo e recuperarne una...
Al super si trovano in confezione già bollite,ma sono buone lo stesso.
Mi sentivo tanto corn on the cob ieri e non ho potuto fare a meno di grigliarmene una :)
Per prima cosa bisogna scaldare la piastra a fiamma vivace per 5 minuti,io uso la bistecchiera.
Adagiare le pannocchie girandole di tanto in tanto,ma vi consiglio di non cuocerle troppo sennò si seccano.
Nel frattempo preparate la marinata *dose per 1 persona
Vi serve 1 cucchiaino di miele - 1 cucchiaino di olio extra vergine - 1 cucchiaino di succo di limone - 1 pizzico di sale - prezzemolo fresco a parte
Mescolate gli ingredienti energicamente in una ciotolina di vetro.A parte sminuzzate un po' di prezzemolo fresco.
Quando la pannocchia è arrostita preparate un cartoccio per ogni ospite,inserite la pannocchia,spargete il prezzemolo sopra(io nella foto l'ho messo intero solo per bellezza) e versate la marinata di miele solo al momento...
Slurp!