Pasta burro e carne in scatola

La pasta con la carne in scatola è un primo facile e veloce da preparare, è molto gustoso ed è un piatto che è possibile realizzare anche all'ultimo momento, che vi può salvare il pranzo se avete poco tempo. Questa ricetta è arrivata nella mia cucina grazie a mio zio Enzo che mi ha fatto conoscereun diverso uso della carne in scatola.
 
Ingredienti per 3 persone:

• 40 g di burro
• 210 g di carne in scatola (3 scatolette)
• 250 g di tagliatelle (normali o all'uovo)

Procedimento:Sciogliere il burro in una padella dai bordi alti  aggiungere la carne in scatola schiacciarla con una forchetta,( potete anche schiacciarla prima in un piatto ) Far andare a fuoco basso, fino a quando si sarà sciolta tutta la gelatina presente nella carne.appena sarà sciolta spegnete il fuoco  Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, io ho cotto delle pappardelle. Scolatela bene e aggiungetela alla salsa preparata mescolate per far amalgamare il tutto e serviteaggiungete grana o parmigiano grattugiato a piacere ( a me piacciono senza)
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