pasta pasticciata con ragù di verdure e besciamella

oggi vi presento una pasta che si prepara velocissimamente soprattutto se si ha a disposizione nel frigorifero  qualche cosa da "riciclare" (quindi va bene con qualsiasi tipo di sugo) poi nel frattempo che cuoce la pasta facciamo il resto...  velocissima!  proviamoci assieme
ingredienti: 300  gr di pasta corta  (io ho usato i radiatori Garofalo) 400 gr di  ragù di verdure (o altro che avete a disposizione) parmigiano reggiano pepe
per la besciamella 1 lt di latte fresco 100 gr di burro 100 gr di farina 00 nocemoscata  e sale q.b.
mettiamo a cuocere la pasta in acqua abbondante e salata e ne frattempo prepariamo la besciamella ( io mi sono fatta aiutare dal mio amico Bimby)... quindi ho inserito il latte, la farina, il burro, la noce moscata e il sale e ho azionato il robot a 100° vel 3 per 7 minuti. - ok besciamella pronta ho grattugiato il parmigiano reggiano  e ho aspettato che la pasta fosse cotta al dente. scolare e trasferirla in una boule, dove aggiungo anche il ragù e besciamella a piacere, regolare di pepe quindi la si passa in una teglia da forno, la adagiamo per bene, eventualmente aggiungiamo ancora dell'altra besciamella e cospargiamo con tanto parmigiano reggiano. mettiamo in forno a 180° fino a che il formaggio non fila. semplice no?? servire a tavola e buon appetito!