Patate al forno con cipolle bionde e rosse

  INGREDIENTI

PATATE

CIPOLLE BIONDE

CIPOLLE ROSSE

AROMI MISTI PER PATATE OPPURE SALVIA E ROSMARINO

SALE

PEPE

OLIO EXTRAVERGINE

Sbuccio le patate

Le taglio a fette di circa un cm
 Le metto in una terrina coperte di acqua e le sbollento per 10 minuti a microonde oppure in acqua in ebollizione
Prendo le cipolle, le ho sbucciate e tagliate dello spessore di un cm come per le patate
 Le metto in una terrina coperte di acqua e le sbollento allo stesso modo delle patate per 10 minuti
Prendo una teglia di alluminio, io la rivesto con un foglio di carta forno, aggiungo le pateteve le cipolle ben mescolate 
Aggiungo gli aromi, olio extravergine, mescolo bene
Inforno a180 gradi per circa 35/40 minuti mescolando spesso, quasi a fine cottura aggiungo sale e pepe
Buonissime, saporite ottimo contorno per arrosti, wurstel alla griglia e grigliate miste