Patate sabbiose

INGREDIENTI:500 gr. di patate2 cucchiai di formaggio parmigiano grattuggiato2 cucchiai di pangrattato1 rametto di rosmarinoolio, sale
Ho preparato queste patate domenica per la prima volta... All'inizio pensavo di fare quelle classiche al forno, poi ho visto questa ricetta su internet e ho detto proviamo... Ho fatto bene, tutti erano estasiati... Fuori croccanti e dentro morbide... Provare per credere! :-)
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti/spicchi.Tritate il rosmarino e unitelo al pangrattato e al formaggio grattuggiato. Mischiate bene.In una terrina mettete le patate e versateci sopra la miscela. Aggiungete un pò di olio e mischiate bene il tutto.Mettete le patate su una teglia da forno con della carta da forno.Infornate a 200° per circa 30/40 minuti girandole almeno un paio di volte.Una volta cotte, salatele.
Se amate il sapore dell'aglio, potete tritare uno spicchio insieme al rosmarino ;-)