Ingredienti:
500 gr di penne rigate Fabbri
1 bottiglia di passata di pomodoro1 spicchio di aglio
300 gr di mozzarella
3-4 foglie di basilico
olio Condisano Dante
origano q.b.
grana grattugiato Bella Lodi q.b.
Preparazione:
In una pentola mettere l'olio e l'aglio,fare imbiondire per qualche minuto, poi aggiungere la passata di pomodoro, il sale ed infine il basilico ed origano. Lasciare cucinare per 30 min.Nel frattempo cucinare le penne,tirarle al dente e condire con il sugo. Disporre la pasta nella teglia da forno, condire con mozzarella, sugo e grana e infornare. Servire subito in quanto la mozzarella deve filare!