Pennette Mare e Monti

Ingredienti  per 4 persone
250 g di pennette
250 g di gamberetti sgusciati
250 g di  pomodori pelati
200 g di lenticchie lessate
1 foglia di alloro
1 cipolla piccola
1 carota
2 spicchi d'aglio
1 manciata di  prezzemolo
70 g di burro o margarina
l tazzina di latte
sale e pepe