Fantastico davvero...rinfrescante,quasi piccantino...Invidio chi ha la piantina di menta nell'orto o sul balcone,io ho preso una vaschettina al super,e comunque era profumata e freschissima.
Già non vedo l'ora di rifarlo :)
INGREDIENTI
un bel ciuffo di menta - olio delicato,io ho usato l'olio di riso - un pizzico di sale - pinoli
Staccare con pazienza le foglioline di menta e lavarle bene.Tamponarle con della carta assorbente,poi in un mortaio o con un mixer frullare gli ingredienti compreso il pizzico di sale aggiungendo poco olio alla volta fino alla consistenza desiderata.
Assagiate ed eventualmente aggiungete il sale senza esagerare altrimenti coprirete il sapore della menta.
Io l'ho servito come condimento di un bel piatto di trenette.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake