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INGREDIENTI:250 gr di yogurt intero,1 cucchiaino raso di sale fino.
PROCEDIMENTO:Mescolate insieme in una terrina lo yogurt e il sale:rivestite un pentolino con un panno pulito e versate lo yogurt,legate poi a sacchetto con un laccio e appendete questo sacchetto al lavandino,lasciate riposare per 5 ore a temperatura ambiente.Il risultato finale della consistenza come si può vedere nella foto è decente,peccato che non ho azzeccato la marca dello yogurt esatta.Ho usato lo yogurt Yomo,che per questa ricetta risulta troppo acido come sapore..
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14 Gennaio 2011