Pizza arlecchino

INGREDIENTI

2 formaggini

1 fetta di pane casereccio

1 fettina di prosciutto cotto

1 pomodoro maturo

sale

olio extravergine di oliva

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PROCEDIMENTO

• Private la fetta di pane della crosta e spalmatela con il formaggino.
• Tagliate il prosciutto a striscioline che disporrete incrociate sul pane formando un reticolato.
• Tagliate a metà il pomodoro e privatelo dei semi. Tagliatelo a cubetti che inserirete negli spazi vuoti tra le strisce di prosciutto.
• Condite con un filo d’olio e un pizzico di sale e infornate la pizza per 5 – 6 minuti.