Pizza economica

INGREDIENTI

1 disco di pane toscano di circa 150gr. oppure 4 fette di pane a cassetta

4 pelati o sugo di pomodoro

1 mozzarella di 150gr. o 4 fette di fontina

1 pizzico di origano

4 filetti di acciughe sotto sale

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

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PROCEDIMENTO

• Sul pane che avete scelto (conviene usare pane toscano raffermo perchè è di pasta naturale, ma vanno bene le fette di pane a cassetta), adagiate i pelati e schiacciateli con una forchetta, oppure versatevi il sugo di pomodoro. Aggiungete il formaggio tagliato a listarelle sottili e le acciughe (se vi piacciono). Condite il tutto con l’olio extravergine di oliva e l’origano e passate in forno a 200°C  per 15 minuti.