INGREDIENTI: 40 acini di uva nera dolce, 230 gr di farina, 160 gr di burro morbido, 150 gr di zucchero, 50 gr di fecola di patate, 4 uova, 2 cucchiai di miele, 4 cucchiai di latte fresco, 1 bustina di lievito, la scorza di un lime, un pizzico di sale.
PROCEDIMENTO: In una terrina,montate lo zucchero con il burro e il miele,poi unite un uovo alla volta,continuando sempre a frullare,unite anche la scorza del lime grattugiata e il pizzico di sale,setacciate le farine e il lievito,e incorporate dal basso verso l'alto,alternando con il latte. Infine unite gli acini d'uva lavati e asciutti e mescolate. Tenete qualche acino da parte per la superficie. Trasferite il composto in uno stampo da plum cake foderato di carta forno,e terminate sopra con altra uva e una spolverata di zucchero. Infornate a 180°C per circa 50',finchè prenderà colore e in superficie si formerà una crepa,tipica del dolce. Sformate,lasciate freddare e servite a fettine,buon appetito!!!
15 Settembre 2012
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake