Plum cake bigusto

Ingredienti
- 250 gr farina
- 250 gr zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml olio
- 150 ml latte
- 2 uova
- 50 gr cacao amaro
Preparazione
Mettere in una terrina la farina, lo zucchero, il lievito, l'olio, il latte e le uova. Mescolare con un cucchiaio o le fruste elettriche.
Versare metà dell'impasto nella teglia (coperta dalla carta da forno) e lasciare nella terrina l'altra metà.
Versare il cacao amaro nell'impasto rimanente e mescolare ancora. Mettere l'impasto nella teglia.
Infornare a 180° per almeno 45 minuti.