Polpette aromatizzate di tacchino

INGREDIENTI

500gr. di polpa macinata di tacchino

1 uovo

3 pomodori secchi tritati

1 cipolla tritata

1 scalogno tritato

prezzemolo

basilico

rosmarino

origano

zenzero a scagliette o in polvere

aglio in polvere

sale

pepe

——————————————————–

PROCEDIMENTO

• Mettete il tacchino in una terrina con tutti gli ingredienti e mescolate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e uniforme. Formate delle polpette di media grandezza e mettetele in una pirofila.
• Fate cuocere le polpette in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti, controllando di tanto in tanto e girandole per rendere la doratura uniforme.