Inzuppateli nel latte freddo o tiepido e la colazione è servita. Questi biscotti sanno di miele e di cereali, ideali la mattina ma anche per merenda, per grandi e piccini. Iniziamo a sfoggiare di nuovo i colori, la primavera si accinge ad arrivare, anzi qui in Toscana è già tutto un fiorire, un verde e un clima mite che ti viene voglia di spogliarti di tutti gli orpelli invernali, ammirare il sole e i colori, l'aria limpida e il clima tiepido.
Ingredienti: . 100 gr di burro . 2 cucchiai di miele di bosco Rigoni d'Asiago . 1 cucchiaio d'acqua . 1/2 cucchiaino di bicarbonato . 100 gr di zucchero cassonade . 60 gr di noce di cocco grattugiata . 100 gr di fiocchi di cornflakes . 150 gr di farina 00
Sciogliete il miele, il burro e l'acqua unitevi poi furoi dal fuoco il bicarbonato e gli altri ingredienti. Formate delle palline con la pasta e disponetele su carta da forno distanziandole di 5 cm. Infornate a 180° per 20 minuti.
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